Deniz Ve Gastronomi
Deniz Ve Gastronomi
Sergi
Sergi Salonu
İstanbul Yelken Spor Kulübü
Proje Fikri: Dr. Seyhun Binzet
Proje Araştırma ve Sergileme: Dr. Arhan Apak, Ayşe S. Altan, Barış Eymen, Deniz Akyıldız, Simla Okay, Dr. Şehib Türkay
İstanbul Yelken Kulübü’nün Sergi Komitesi tarafından hazırlanan “Deniz Gastronomisi: Seyahatlerin Altın Çağı (1880–1970)”, buharlı gemilerdeki görkemli sofralar ve deniz üzerindeki davet kültürü üzerinden Osmanlı’dan Cumhuriyet’e uzanan zarif bir yolculuk sunuyor.
Ücretsiz